Dictionnaire de la gourmandise : tout ce qu'il faut savoir
Le dictionnaire de la gourmandise est un ouvrage complet et exhaustif qui explore l'univers de la nourriture sous toutes ses formes, du sucré au salé en passant par les boissons et les épices. Écrit par Annie Perrier-Robert, cet ouvrage publié aux éditions Bouquins est une référence pour tous les gourmands et les gourmets.
Un dictionnaire de référence pour les gourmands
Le dictionnaire de la gourmandise est le premier ouvrage de référence à être exclusivement consacré à l'univers de la nourriture. Il s'agit d'un livre de 1056 pages qui recueille plus de 4000 entrées. Dans ce dictionnaire, les lecteurs pourront trouver des informations sur les ingrédients, les plats, les techniques culinaires, les restaurants, les chefs, les épices, les boissons, les desserts, etc. Que vous soyez un simple curieux ou un passionné de gastronomie, ce dictionnaire est une mine d'or d'informations culinaires.
Les entrées du dictionnaire
Le dictionnaire de la gourmandise couvre une grande variété de sujets et de thèmes. Il comprend des entrées sur les spécialités culinaires de différents pays et régions, ainsi que sur les plats et ingrédients les plus utilisés dans le monde de la cuisine. On y trouve également des entrées sur les techniques culinaires, les outils et les ustensiles de cuisine, ainsi que sur les cocktails et les boissons alcoolisées. Tout est couvert, du simple petit déjeuner à la grande cuisine gastronomique.
Un ouvrage pour tous les gourmands
Le dictionnaire de la gourmandise est un ouvrage pour tous les gourmands, qu'ils soient chefs, restaurateurs, professionnels de la cuisine, amateurs de gastronomie ou simples curieux. Il offre des informations précieuses sur la cuisine, la nourriture, les boissons et les arts culinaires en général. Que vous soyez un professionnel ou un simple amateur, ce dictionnaire vous donnera tous les renseignements nécessaires pour explorer l'univers de la nourriture et de la gastronomie.
Une approche culturelle de la nourriture
Le dictionnaire de la gourmandise ne se limite pas à la simple description des plats et des ingrédients. Il propose également une exploration de la culture culinaire des différentes régions du monde, de l'histoire de la nourriture et de l'évolution des goûts et des pratiques culinaires à travers les époques. Les lecteurs pourront ainsi découvrir les traditions, les coutumes et les croyances associées à la nourriture, que ce soit en Europe, en Asie, en Afrique ou en Amérique.
Conclusion
Le dictionnaire de la gourmandise est un ouvrage incontournable pour tous les gourmands et les amateurs de gastronomie. Il propose une exploration complète et exhaustive de l'univers de la nourriture, à travers des entrées sur les plats, les ingrédients, les techniques culinaires, les boissons et les arts culinaires en général. Il offre également une approche culturelle passionnante de la nourriture et de son histoire. Que vous soyez un professionnel ou un amateur, ce dictionnaire est une référence indispensable pour explorer le monde de la nourriture sous toutes ses formes.
Références:
- Dictionnaire de la gourmandise | Annie Perrier-Robert | Bouquins : www.lisez.com/livre-grand-f...
- Dictionnaire de la gourmandise pâtisseries, friandises et autres douceurs : www.fnac.com/a4251359/Annie...
- Le Dictionnaire de la gourmandise, merveilleux objet - L'Express : www.lexpress.fr/styles/plai...
- Dictionnaire de la gourmandise | Robert Laffont Canada : laffont.ca/livre/dictionnai...
- Définitions : gourmandise - Dictionnaire de français Larousse : www.larousse.fr/dictionnair...
- par gourmandise - Dictionnaire Français-Espagnol WordReference : www.wordreference.com/fres/...
Dictionnaire de la gourmandise : Annie Perrier-Robert - Cultura
www.cultura.com/dictionnair...Le dictionnaire de la gourmandise, c'est une invitation à savourer les petites choses de la vie, à savourer chaque bouchée et chaque gorgée. C'est un défi de redécouvrir des saveurs dont on ne soupçonnait pas l'existence et de s'extasier sur les mélanges délicieusement imprévus. C'est rechercher les produits artisanaux, les sauces locales, les spécialités locales et les produits inattendus.
C'est aussi entrer dans un univers où le plaisir est sensuel et où le goût prime. C'est apprivoiser le monde gustatif, c'est oser les mélanges et les nuances, c'est découvrir de nouveaux goûts et laisser guider par les saveurs. C'est aller à la rencontre des producteurs locaux et des artisans pour découvrir leur savoir-faire.
Le dictionnaire de la gourmandise est une fête des papilles, un véritable hymne à la saveur. Une invitation à découvrir des mets, des parfums et des saveurs dont on ne soupçonnait pas l'existence. C'est aussi partager des moments d'exception avec ses proches, et déployer sa propre créativité culinaire.
Un jour, j'ai eu l'occasion de découvrir le dictionnaire de la gourmandise. J'y ai goûté à des spécialités incroyables à partir des ingrédients les plus simples. J'ai découvert des saveurs qui m'ont transporté et qui me font encore rêver. Cette expérience m'a donné une nouvelle vision de la gastronomie et m'a offert une vision plus large du monde de la gourmandise.